СЬЕРРА ДА ЭШТРЕЛА

СЬЕРРА ДА ЭШТРЕЛА . Длиннотощехвостые овцы молочно-мясо-шерстного направления продуктивности. Это аборигенная порода Португалии. Разводится в Сьерра да эштрела, принадлежит к группе борделеро. Содержат их в небольших стадах по 20 — 50 голов и в основном используют для производства молока. В производстве продукции овцеводства молоко занимает 76%, шерсть — 11, мясо — 13%. Высота в холке у баранов 70, у маток — 64 см. — 65 кг, маток — 40 — 45, черных баранов — 60, маток — 40 кг. Около 93% животных имеют белую шерсть, на голове и ногах красно-коричневые пятна, руно закрытое, голова необрослая, морда длинная, профиль выпуклый, уши средней длины, горизонтально поставленные, рога спиральные у баранов и у маток . Настриг полутонкой шерсти у баранов 2,5 — 3, у маток — 1,8 — 2 кг. Качество шерсти от 48 — 50 до 58, диаметр волокна 25 — 32 мкм, длина шерсти 8 — 9 см. — 230 дней лактации и после отъема ягнят у белых животных 100, у черных — 117 кг. Молоко используют для приготовления сыра. Масса ягнят при рождении 2,8, в 30 дней — 9 кг. Выход туши 47%. Всего насчитывают около 700 тыс. овец этой породы.